取り扱い魚介類
アトランティックサーモン トラウトサーモン 青森サーモン 富士山サーモン タイ ハマチ ヒラメ シマアジ など
安全でおいしい魚の提供
関東圏のスーパーマーケットや複合大型施設・回転寿司店等、大切なお取引先様へ、ノルウェーサーモンを中心に様々な加工スタイルでご希望の納期に合わせ、スピーディーに加工し、高鮮度の状態でお届けしております。
食品安全マネジメントシステムに沿った加工や、自社微生物検査の実施等で、安全でおいしい魚を提供できる体制を1年365日整えております。
ロットごとの殺菌・消毒の管理
探知機等で異物混入の徹底排除
1時間半ごとの品温管理の徹底
関東営業所第二工場の竣工および生産キャパシティの拡大
2023年関東営業所第二工場の竣工により、より効率的な生産体制を整え、生産能力を大幅に向上させております。これにより、お客様への迅速な納品およびニーズに対応する柔軟性が向上します。
もしサービスに関するご質問やお見積り、発注に関するご相談などございましたら、お気軽にお問い合わせください。弊社の営業チームが迅速かつ丁寧に対応させていただきます。ご連絡をお待ちしております。
取り扱い魚介類
季節折々の様々な新鮮活魚を提供。特に天然物は朝獲れたての活魚を漁師から仕入れてお届けしております。
養殖物
ヒラメ トラフグ タイ シマアジ カンパチ ハマチ アジなど
天然物
ヒラメ ハモ タイ イシダイ サザエ タコ アワビなど
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瀬戸内をはじめ全国から仕入れた、とれたての活魚を、なるべく自然の状態を保てるよう自社独自の輸送方法を取り入れ、関西の市場、商店へお届けしています。お客様のご要望にお応えできるよう、新鮮な魚介類を常備できる大型水槽を、活魚センターに設置しております。
また、ご注文に応じて近隣の活魚料理店・寿司店にもお届けしております。
